A la Carte

 
Forretter:

Flødelegeret aspargessuppe m. hjemmebagt brød.  60,-  

Kæmperejer ovnbagte på spyd m. serranoskinke. Serveres m.

sprød salat, krydderurtedressing og hjemmebagt brød.  75,-  

Snegle vendt m. hakkede tomater, krydderurter og hvidløg. Serveres m. hjemmebagt brød.  75,-

    2 slags hvidløgsbrød. 60,-

  Koldrøget laks på hjemmebagt brød m. asparges og dild.  75,-

   Rejecocktail m. asparges, citron, kaviar, rød dressing og hjemmebagt brød .  75,-  

Grøn salat. Mix af sprøde salater, tomater, løg, agurk og bacon.  75,-  

Tynde skiver af kyllingebryst m. sprød salat, tomat og bacon. Toppet m. karrydressing.

Serveres m. hjemmebagt brød.  75,-


Fiskeretter:

Ovnbagt laksekotelet m. citrus/persille smør.

Hertil årstidens grøntsager og ovnbagte kartoffelbåde.  160,-

Stjerneskud, m. dampet og stegte fiskefileter på toast

m. rejer, asparges, kaviar og rød dressing. 120,-

Laksefarserede rødtungefileter. Dampet i hvidvins fond.

Serveret m. årstidens grøntsager, cremet purløgsauce og hvide kartofler.  165,-

 Stor helstegt rødspætte

m. persillesauce, citron, friskhakket persille og hvide kartofler.  175,-


Hovedretter:

Pebersteak Diable, 250 gram oksemørbrad, let banket, krydret med madagaskarpeber, flamberet i cognac, garneret m. dagens grøntsager og pommes frites.

Serveres m. sauce Diable.  225,-

Tournedos, 2 x 125 gram oksemørbrad ombundet m. bacon, garneret m. dagens grøntsager, grilltomat, råstegte kartofler og bearnaisesauce.  225,-

 

Steak af oksefilet, 200 gram mør stegt oksefilet garneret m. dagens grøntsager, bagt kartoffel eller pommes frites og bearnaisesauce.  185,-

 

Engelsk bøf 200 gram mør stegt oksefilet garneret m. bløde løg, hvide kartofler, hjemmelavet agurkesalat og skysauce.  185,-

Fransk bøf 200 g mør stegt oksefilet. Serveres m. ærter, hvidløgs/ persillesmør på citron skive og pomfritter.  185,-

Kalve steak af 200 g. kalvetyksteg Banket super tyndt ud. Lynstegt i smør. Serveres m. dagens salat, råstegte kartofler og hvidløgs mayonnaise.  165,-


Danske retter:

Hakkebøf, 300 gram friskhakket oksekød stegt m. bløde løg, serveret m. spejlæg,  hvide kartofler, rødbeder og skysauce.  125,-

 

Pariserbøf, 200 gram friskhakket oksekød m. hakkede rødbeder, hakket løg, kapers,  grov pickles, peberrod og rå æggeblomme.  120,-

 

Wienerschnitzel, skive af kalvetyksteg, tyndt banket ud, paneret og smørstegt. Serveres m. ærter, pommes saute, wienerdreng og skysauce.  170,-

 

Husets sorte gryde, stegte mørbradbøffer i paprikasauce m. champignon, cocktailpølser og bacon. Serveres m. ris eller pommes frites.  150,-  

 

Tre stk. svinemørbradbøf m. ærter, pommes frites og bearnaisesauce.  150,-  
 

Desserter:
Pandekager m. vanilleis og flødeskum. 60,-  

Coupe Danmark, vanilleis og chokoladesauce. 60,-  

Vanilie is m. bailey's, hakket chokolade og flødeskum. 70,-  

3 slags sorbet med frisk frugt.  65,-  

 

Friturestegt camember serveres m. ristet brød og syltetøj.  55,-  

 

Gorgonzola m. rå æggeblomme, hakket løg og ristet rugbrød.  60,-

 

Lille oste tallerken m. 3 slags ost.  70,-

 

 

Børneretter:

Fiskefilet m. råkost salat, pommes frites, remoulade og citron.  55,-  

 

Børnesteak af oksefilet 150 gram mør m. dagens grøntsager,  pommes frites og bearnaisesauce.  70,-  

Kyllingebryst m. råkostsalat, pommes frites og remoulade.  60,-  

2 stk. frikadeller varme m. råkost salat, hvide kartofler og skysauce.  60,-  

Pasta m. kødsauce.  60,-  

Børnenes sorte gryde m. cocktailpølser, paprikasauce og bacon

Hertil ris eller pomfritter 60,-

  Pomfritter m. remoulade.  40,-